Descripción
La auténtica tarta de queso americana, densa sin llegar a ser pesada, cremosa, un poco quebradiza y no excesivamente dulce. “Tiene que saber a queso”, nos aseguran nuestros pasteleros “nosotros la preparamos con poco azúcar y mucho queso y queda jugosa y muy cremosa. Como topping le ponemos una selección de frutos rojos porque la acidez de estas frutas contrasta a la perfección con el bizcocho”, nos explican. Sin embargo las palabras se quedan cortas una vez que la pruebas. ¡Está increible!
Ingredientes: Harina de TRIGO, azúcar, HUEVOS, NATA, QUESO semicurado, QUESO de untar.
