STRUDEL

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Parece una receta muy fácil de hacer, pero en realidad no es nada sencillo conseguir una masa hojaldrada con el punto justo de crujiente en todas las capas. El croissant se hace con bastante mantequilla pero es precisamente gracias a esas capas que decíamos que no se hace pesado ni de comer ni de digerir, es liviano y por eso es apto para consumir a cualquier edad y casi en cualquier momento. No es empalagoso y mezcla bien tanto con el café como con los zumos de frutas. Tiene el equilibrio perfecto entre lo dulce y lo salado

Ingredientes: Manzana, harina de TRIGO, agua, aceite de girasol, azúcar, canela, pasas y sal.

Alérgenos: Contiene Cereales que contengan gluten .

Trazas: Contiene trazas de Frutos de cáscara, Soja y productos a base de soja.

VALOR ENERGÉTICO (Kcal.) 0
VALOR ENERGÉTICO (kJ) 0
GRASAS (gr.) 0
De las cuales SATURADAS (gr.) 0
HIDRATOS DE CARBONO (gr.) 0
De los cuales AZÚCARES (gr.) 0
FIBRA ALIMENTARIA (gr.) 0
PROTEINAS (gr.) 0
SAL (gr.) 0

Es un pastelito muy típico de la gastronomía alemana y austriaca, aunque parece que sus orígenes son un poco más orientales, ya que Armenia y Turquía rivalizan por su invención. La palabra Strudel hace referencia a una masa rellena cuya popularidad se remonta a la dinastía de los Habsburgo desde donde pasó a formar parte inseparable del recetario tradicional austríaco. El Strudel original se prepara a base de hojaldre relleno con manzanas, uvas pasas y canela

Peso	125 g

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