QUICHE LORRAINE

Ingredientes: RELLENO (66%): Bacon (Carne de cerdo, agua, fécula de patata, sal, proteína de soja, conservadores (E-250, E-270,E-262ii), emulgente (E-451i), antioxidantes (E-331iii, E-316), aroma de humo, proteína de cerdo, estabilizantes (E407a, E-417, E-415), aromas y corrector de la acidez (E-500). Baño exterior: agua, aroma de humo, colorante (E-150d), conservante (E-270)), Mix de quesos (EDAM (33%), MOZZARELLA (33%), CHEDDAR (33%), sal, fermentos LACTICOS, cuajo microbiano, colorante (E160a/E160b(ii)), almidón de patata), HUEVO pasteurizado (HUEVO, conservador E-202, antioxidante E-330), NATA (NATA (LECHE), estabilizante (carragenano)), sal, pimienta blanca y nuez moscada. Base (34%):Harina de TRIGO, MANTEQUILLA, HUEVO, agua, sal y azúcar.

Alérgenos: Contiene Carne de cerdo y derivados de cerdo, Cereales que contengan gluten , Huevos y productos a base de huevo, Leche y sus derivados, Soja y productos a base de soja.

Trazas: Contiene trazas de Frutos de cáscara, Pescado y productos a base de pescado.

VALOR ENERGÉTICO (Kcal.) 1690,9
VALOR ENERGÉTICO (kJ) 7074,6
GRASAS (gr.) 101,3
De las cuales SATURADAS (gr.) 66,9
HIDRATOS DE CARBONO (gr.) 159,9
De los cuales AZÚCARES (gr.) 10
FIBRA ALIMENTARIA (gr.) 4,3
PROTEINAS (gr.) 32,3
SAL (gr.) 5,9

Hornear directamente sin descongelar a 150ºC-160ºC durante 35-40 minutos.

La quiche es una tarta salada de origen francés, concretamente de la región de Lorena, que puede tomarse tanto fría como caliente.