PAN DE PROTEÍNAS

El pan de proteínas lleva una mezcla de harinas y semillas que permiten bajar el contenido en carbohidratos y aumentar el porcentaje de proteínas, lo que supone un importante apoyo tanto para las dietas basadas en el déficit calórico como para las bajas en hidratos de carbono.

Peso: 475 gr* – (*) Peso de la masa antes de hornear. Puede perder hasta un 20%.

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SKU: 1195-1 Categoría:

Descripción

El pan proteico que elaboramos en Levaduramadre es verdaderamente especial porque, al contrario de lo que ocurre con otros productos parecidos, no tiene un contenido disparado de grasas. Mientras un pan tradicional tiene alrededor de un 5 o 6% de grasa, nuestro pan proteico cuenta con un 7,4% y muchos de los panes parecidos del mercado están en torno al 15%. Además contiene un 19% de proteínas, un 2% de azúcar y menos de un 14% de carbohidratos.

 

Ingredientes:Harina integral de trigo, harina de soja, harina de malta de trigo, harina de malta de centeno, harina de malta de cebada, linaza, sémola de soja, semillas de girasol, salvado de trigo, sésamo, semillas de lino, germen de trigo, fibra de manzana, agua, masa madre de cultivo de trigo y sal.

Valores nutricionales sobre 100 gr: Valor energético: 209 kcal. Proteínas: 19%. Fibra alimentaria: 3.4%. Hidratos de carbono: 13.8%. Azúcar: 2% Grasas: 7.4 % (Saturadas: 1.1%). Sal: 0.8%

Información adicional

¿REBANADO?

Sin rebanar, Rebanado

Información nutricional

Valores sobre 100 gr: Valor energético: 209 kcal. Proteínas: 19%. Fibra alimentaria: 3.4%. Hidratos de
carbono: 13.8%. Azúcar: 2% Grasas: 7.4 % (Saturadas: 1.1%). Sal: 0.8%

Maridajes

Guisos, mermeladas, quesos blancos, sopas.

Este pan tiene ya de por si un sabor con fuerza y peculiar por su sabor dulzón. Lo podemos combinar con un poco de queso y mermeladas suaves como de higos o de tomate

Alérgenos y trazas

Trazas: Puede contener gluten y frutos con cáscara.