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Las magdalenas han formado parte de nuestra alimentación desde hace décadas y no por casualidad ya que su sabor combina con todo, su bizcocho es suave y esponjoso y su formato individual nos permite llevarlas con nosotros a cualquier sitio. Las de cereales de Levaduramadre son además sanas y digestivas porque no solo están elaboradas sin azúcar sino que contienen harina integral, aceite de oliva, semillas de polen, mijo y copos de avena
Ingredientes: Harina de TRIGO, harina integral de TRIGO, maltitol, HUEVO, aceite semilla (18%) (girasol, maiz, granilla uva) aceite de oliva (2%), aroma ((E1520), ácido láctico), semilla de polen, mijo, copos de AVENA, AJONJOLI, impulsor(sorbitol, dextrosa, almidón de maiz y patatas, antiapelmazante (E341), soporte (E170) y gasificante ((E450ii), bicarbonato sódico)).
Puede contener trazas de frutos con cáscara y soja.
Alérgenos: Contiene Cereales que contengan gluten , Huevos y productos a base de huevo.
Trazas: Contiene trazas de Frutos de cáscara, Soja y productos a base de soja.
Cuenta la historia que las primeras magdalenas no tenían el aspecto por el que todos las conocemos ahora, entonces eran mucho más planas y tenían forma de concha. Si bien en cuanto a su forma primigenia sí parece haber consenso, en lo que se refiere a su origen las cosas no están tan claras. Aunque muchos se disputan su autoría, unos dicen que nació en Polonia mientras que otros sitúan su nacimiento en Francia y en España. Parece ser que una joven llamada Magdalena las vendía a los peregrinos en el camino de Santiago, de ahí esa forma de concha que recuerda a la vieras, símbolo tradicional del peregrino. Una buena magdalena debe estar coronada por el típico copete y tener un interior lleno de ‘agujeritos’ lo que será sinónimo de que la masa ha incorporado aire suficiente para elevar el bizcocho durante el horneado
| Peso | 220 g |
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