EMPANADA DE PISTO

Ingredientes: RELLENO: Pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, calabacín, berenjena, tomate, sal, pimienta blanca y aceite oliva. MASA : Harina de TRIGO, LECHE entera de vaca U.H.T, agua, aceite refinado de girasol, YEMA de HUEVO pasteurizada, sal y HUEVO pasteurizado.

Alérgenos: Contiene Cereales que contengan gluten , Huevos y productos a base de huevo, Leche y sus derivados.

Trazas: Contiene trazas de Altramuces y productos a base de altramuces, Apio y productos derivados, Cacahuetes y productos a base de cacahuetes, Dióxido de azufre y sulfitos, Frutos de cáscara, Mostaza y productos derivados, Pescado y productos a base de pescado, Soja y productos a base de soja.

VALOR ENERGÉTICO (Kcal.) 341,3
VALOR ENERGÉTICO (kJ) 1428,2
GRASAS (gr.) 11,3
De las cuales SATURADAS (gr.) 2
HIDRATOS DE CARBONO (gr.) 50,2
De los cuales AZÚCARES (gr.) 2,1
PROTEINAS (gr.) 8,3
SAL (gr.) 1,5
FIBRA ALIMENTARIA (gr.) 2,4

El pisto manchego es un plato humilde que nace de la necesidad de aprovechar las hortalizas de temporada. Los trabajadores del campo lo popularizaron ya que se trata de un plato cuyo gran secreto está en la paciencia para pochar todos los ingredientes a fuego lento para dejar cada componente en su punto justo de cocción. El pisto de Levaduramadre está elaborado a base de pimiento rojo y verde, cebolla, calabacín, tomate, berenjena y aceite de oliva, todo ello envuelto en una fina capa de masa crujiente y horneado en horno de leña. Nos encanta.

Ingredientes: Harina de trigo, vino blanco, sal, aceite de girasol, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, calabacín, berenjena, tomate, sal, pimienta blanca y aceite oliva