EMPANADA DE BACALAO

La brandada de bacalao es una de las elaboraciones de pescado más populares de nuestro país por su delicioso y fino sabor. Si a este rico plato le sumamos la fina y crujiente masa que preparamos en Levaduramadre, estamos ante una empanada prácticamente irresistible.

Ingredientes: RELLENO: Cebolla, bacalao, pasas, nata, aceite oliva, sal y pimienta blanca. MASA: Harina de trigo, vino blanco, sal, aceite de girasol,leche.

Alérgenos: Contiene Cereales que contengan gluten , Dióxido de azufre y sulfitos, Huevos y productos a base de huevo, Leche y sus derivados, Pescado y productos a base de pescado.

Trazas: Contiene trazas de Carne de cerdo y derivados de cerdo, Frutos de cáscara.

VALOR ENERGÉTICO (Kcal.) 171,2
GRASAS (gr.) 7,2
De las cuales SATURADAS (gr.) 1,7
HIDRATOS DE CARBONO (gr.) 21,8
De los cuales AZÚCARES (gr.) 2,5
FIBRA ALIMENTARIA (gr.) 0,4
PROTEINAS (gr.) 3,4
SAL (gr.) 0,4
VALOR ENERGÉTICO (Kj) 158,9

La brandada de bacalao es un plato cremoso y aromático que suele tomarse como tapa acompañado de pan, por eso resultan perfectas como relleno de una fina y crujiente masa de empanada. Con un sabor muy elegante al paladar, suave a la vez que sabrosa nuestra particular brandada contiene además unas dulces uvas pasas que dan el contrapunto perfecto al salado bacalao.

Ingredientes: Harina de trigo, vino blanco, sal, aceite de girasol, cebolla, bacalao, pasas, nata, aceite oliva, sal y pimienta blanca

Peso205 g