DELUXE ESPELTA Y REMOLACHA

Ingredientes:Harina de ESPELTA integral (56,1%), masa madre de TRIGO (32,4%), agua, harina de TRIGO (11,5%), remolacha (6,1%), sal, copos de AVENA, semillas de lino y levadura.

Alérgenos: Contiene Cereales que contengan gluten .

Trazas: Contiene trazas de Cacahuetes y productos a base de cacahuetes, Dióxido de azufre y sulfitos, Frutos de cáscara, Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo, Huevos y productos a base de huevo, Leche y sus derivados, Soja y productos a base de soja.

VALOR ENERGÉTICO (Kcal.) 323,4
VALOR ENERGÉTICO (kJ) 1353
GRASAS (gr.) 3,5
De las cuales SATURADAS (gr.) 0,5
HIDRATOS DE CARBONO (gr.) 58,1
De los cuales AZÚCARES (gr.) 1,6
FIBRA ALIMENTARIA (gr.) 6,5
PROTEINAS (gr.) 11,6
SAL (gr.) 2,1

Colocar el pan en las bandejas perforadas (sin papel de horno o las telas siliconadas). Se recomienda que la disposición de las barras sea en paralelo, con el fin de evitar que los extremos del pan toquen el ventilador y este pueda doblarse con el efecto del calor.
Con el horno precalentado entre 180ºC-220ºC,introducir las bandejas durante 8-12 min .

La barra está formada y torcida a mano y para darle un aspecto aún más atractivo y un punto todavía más crujiente, se reboza en copos de avena y linaza marrón.