CURSO DE LÚDICO NAVIDAD (17/12)

60,00 IVA incluído

Sábado 17 de diciembre de 2022 de 10:00 a 14:00 h.

En primer lugar, muchas gracias por interesarte en nuestro curso lúdico de navidad. El curso está dirigido para todos los enamorados de los dulces navideños que quieran saber un poco más de la ciencia que hay detrás. Somos por naturaleza seres curiosos y sabemos que unos alimentos tan ilustres como estos, nos producen especial interés y nosotros desde Levadura Madre os ayudamos a entender un poco más sobre el proceso.

En el curso lúdico vemos 3 tipos de dulces navideños, cada uno elaborado con una técnica distinta. Veremos todas las fases de elaboración desde el amasado, formado y fermentación hasta el horneado. El curso es totalmente práctico con una buena base teórica de apoyo.

Lugar: Obrador Central Levaduramadre, Polígono UZP0104, Atalayuela, 68, Nave 5. Escuela Levaduramadre 28051. Madrid.

Recetas:

  • Roscón de Reyes
  • Polvorón
  • Mazapán

7 disponibles

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