COOKIE SIN AZUCAR

Ingredientes: Harina de TRIGO, margarina vegetal(aceites y grasas( palma, SOJA, coco, colza, girasol)), agua, emulgente natural (E471, lecitinas)), acidulante (ácido citrico), conservante(E202), aromas, colorante (carotenos), gotas de chocolate (18%)(edulcorante (maltitol), pasta de cacao, emulgente (lecitina de SOJA), cacao desgrasado en polvo, aroma vainilla), HUEVO líquido pasteurizado, malta de CEBADA, gasificantes ((E503ii), bicarbonato sódico), aroma de mantequilla, sal y vainillina.
Puede contener trazas de leche, cacahuetes y frutos con cáscara.

Alérgenos: Contiene Cereales que contengan gluten , Huevos y productos a base de huevo, Soja y productos a base de soja.

Trazas: Contiene trazas de Cacahuetes y productos a base de cacahuetes, Frutos de cáscara, Leche y sus derivados.

VALOR ENERGÉTICO (Kcal.) 523
VALOR ENERGÉTICO (Kj) 6564,7
GRASAS (gr.) 30,8
De las cuales SATURADAS (gr.) 16,3
HIDRATOS DE CARBONO (gr.) 52,6
De los cuales AZÚCARES (gr.) 0,5
FIBRA ALIMENTARIA (gr.) 5
PROTEINAS (gr.) 6,3
SAL (gr.) 0,3

Según parece la típica cookie americana fue creada en 1930 casi por accidente en Massachusetts. Ruth Graves Wakefield que regentaba un local de comida rápida, se quedó sin alguno de los ingredientes con los que solía preparar sus galletas (no está claro cuál) y lo sustituyó por unos trocitos de chocolate. El éxito fue inmediato y su local creció como la espuma. Seis años más tarde vendió su famosa receta por tan solo un dólar a una gran multinacional. Fueron ellos los que hicieron de las “cookies” las galletas más famosas del mundo