Descripción
Peso: 400gr.
Ingredientes: Harina de trigo, harina de cebada, agua, sal, levadura y masa madre de centeno.
El pan de chapata de Levaduramadre se elabora con una masa de harina de trigo, masa madre de centeno y sal con una hidratación del 80%. Es un pan perfecto para combinar casi con cualquier plato y que gusta a todo el mundo, especialmente a los que prefieren la textura crujiente.
Maridajes: Embutidos, quesos, guisos, pescados y carnes.
