BROWNIE

El bizcochito perfecto para los amantes del chocolate y los frutos secos. Una irresistible tentación al más puro estilo americano.

Al servirse caliente combina muy bien con el helado, especialmente con el de vainilla.

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Descripción

Cuenta la leyenda que el brownie nace de un bizcocho de chocolate al que alguien olvidó echarle levadura, si bien se barajan otras dos teorías, la de un cocinero que por accidente le añadió chocolate derretido a la masa de unas galletas o la de una ama de casa que al preparar un bizcocho para sus huéspedes, no pudo añadirle levadura porque no tenía. A pesar de lo cual, lo horneó, quedó muy aplanadito y a todos les gustó mucho.