BARRA RUSTICA

Ingredientes: Harina (TRIGO 97%, CENTENO 3 %), agua, sal, levadura, masa madre inactiva de
CENTENO, harina de CEBADA malteada y tostada, enzimas.

Alérgenos: Contiene Cereales que contengan gluten .

Trazas: Contiene trazas de Frutos de cáscara, Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo, Huevos y productos a base de huevo, Leche y sus derivados, Soja y productos a base de soja.

VALOR ENERGÉTICO (Kcal.) 260
GRASAS (gr.) 1,1
De las cuales SATURADAS (gr.) 0,2
HIDRATOS DE CARBONO (gr.) 53
De los cuales AZÚCARES (gr.) 3,9
FIBRA ALIMENTARIA (gr.) 2,6
PROTEINAS (gr.) 8,1
SAL (gr.) 1,3

Maridaje: Guisos, embutidos, sopas, verduras y hortalizas, aceite, quesos, carnes y pescados

Esta barra tradicional preparada a base de harina de trigo, masa madre y sal, nos hace recordar el pan de nuestra infancia, ya que se elabora siguiendo la receta de los panaderos artesanos de siempre. El resultado es un pan crujiente y alveolado que combina a la perfección con cualquier plato de la gastronomía española.