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Una barra preparada a base de harina de trigo es perfecta los que disfrutan de un ligero toque dulce en el pan.
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Elaborado a partir de harina de trigo, masa madre y sal a la que se le añaden nueces y pasas rehidratadas. Tiene un color oscuro en su corteza porque los azúcares de las pasas colorean tanto la miga como el exterior.
Peso: 300gr.
Ingredientes: Harina de trigo, agua, masa madre de cultivo de trigo, pasas (15%), nueces (12,5%), y sal.
Maridajes: Queso de cabra, guisos, patés.
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