BARRA MULTICEREALES

Pan elaborado a base de tres harinas, posee una corteza crujiente y dorada y una rebanada alveolada. Tiene un estupendo valor nutricional y un gran poder saciante.

SKU: 1105-2-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-2-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1 Categoría:

Descripción

Peso: 400gr.

Ingredientes: Harina de trigo, agua, masa madre de trigo, linaza, harina de centeno, sésamo, semillas de girasol, copos de avena, sal, sémola, levadura, harina de malta, salvado de trigo, cebada, copos de trigo.

Esta barra se elabora con harina de trigo, harina de centeno y harina de espelta y va malteada con un poco de malta tostada. Se le añaden granos de cereales tanto en el interior como en el exterior (sésamo, semillas de girasol, copos de avena, salvado y copos de trigo…), lo que le da una textura crujiente, mientras que el toque ácido del centeno es prácticamente inexistente.

Elaborado partiendo de una masa de harina de trigo, masa madre y sal a la que se le añaden cebolla pochada en AOVE y cebolla seca. Tiene un aroma y un sabor inconfundibles.

Maridajes: Mermeladas ácidas, aguacate, tomate, guisos, patés, carnes rojas y ahumados.