DELUXE

Ingredientes: mezcla de harinas (63,9%) (harina integral de TRIGO, gluten de TRIGO, harina de malta de CEBADA, harina de malta de TRIGO), agua, masa madre de TRIGO (15,5%), harina de TRIGO (11,4%), harina integral de CENTENO (9,1%), sal, pipas de calabaza, pipas de girasol, semillas de amapola, semillas de lino, mijo, sémola de maíz y levadura

Alérgenos: Contiene Cereales que contengan gluten .

Trazas: Contiene trazas de Cacahuetes y productos a base de cacahuetes, Dióxido de azufre y sulfitos, Frutos de cáscara, Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo, Huevos y productos a base de huevo, Leche y sus derivados, Mostaza y productos derivados, Soja y productos a base de soja.

VALOR ENERGÉTICO (Kcal.) 342,9
VALOR ENERGÉTICO (kJ) 1434,5
GRASAS (gr.) 4,5
De las cuales SATURADAS (gr.) 0,6
HIDRATOS DE CARBONO (gr.) 58
De los cuales AZÚCARES (gr.) 2,4
FIBRA ALIMENTARIA (gr.) 8,7
PROTEINAS (gr.) 13,7
SAL (gr.) 2,4

Maridaje: mantequillas, mermeladas, aguacate, tomate, aceite, carnes y quesos

Es una barra que en LevaduraMadre se hace con una harina de grano entero adornado con unas notas de cebada y con algunos toques un poco más potentes de centeno, trabajado desde un escaldado, al igual que las semillas. Su característica fundamental es un particular sabor y aroma a campo gracias a una harina de trigo completo de excepcional calidad, traída desde Bélgica que se llama Natural Imperia.