Sólo disponible en tienda
Elaborado con harina de trigo integral de una calidad excepcional y harina de centeno escaldada, tiene una fermentación no muy larga. Es un pan muy especial que desprende un intenso sabor a cereal.
Ingredientes: Harina de TRIGO integral (76%), harina de TRIGO (13%), harina de CENTENO integral (11%), agua, masa madre de TRIGO, semillas de amapola, pipas de girasol, mijo, linaza, copos de AVENA, ajonjolí y sal.
Alérgenos: Contiene Cereales que contengan gluten .
Trazas: Contiene trazas de Altramuces y productos a base de altramuces, Dióxido de azufre y sulfitos, Frutos de cáscara, Huevos y productos a base de huevo, Leche y sus derivados, Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo, Soja y productos a base de soja.
VALOR ENERGÉTICO (Kcal.) 211,8
VALOR ENERGÉTICO (Kj) 1462,7
GRASAS (gr.) 3
De las cuales SATURADAS (gr.) 0,5
HIDRATOS DE CARBONO (gr.) 35,1
De los cuales AZÚCARES (gr.) 1,5
FIBRA ALIMENTARIA (gr.) 5,6
PROTEINAS (gr.) 8,2
SAL (gr.) 1,4
Maridaje: mantequillas, mermeladas, aguacate, tomate, aceite, carnes y quesos
Es una barra que en LevaduraMadre se hace con una harina de grano entero adornado con unas notas de cebada y con algunos toques un poco más potentes de centeno, trabajado desde un escaldado, al igual que las semillas. Su característica fundamental es un particular sabor y aroma a campo gracias a una harina de trigo completo de excepcional calidad, traída desde Bélgica que se llama Natural Imperia.
| Peso | 500 g |
|---|
Quizás también te interese
