Descripción
Es una barra con un carácter muy marcado, que recuerda mucho a los panes del norte de Europa por el uso de las maltas y del cereal entero o troceado en el interior
Peso: 120gr.
Ingredientes: Harina de trigo integral (58%), agua, harina de centeno integral (40%), centeno roto, semillas de girasol, linaza marrón, harina de malta de cebada (2%), sal, levadura.
Maridajes: Mermeladas, ahumados, salazones y pescados grasos como el salmón, la sardina o los arenques
