Las nuevas tendencias en repostería tienden a la utilización de productos menos dulces, y mucho más ligeros, aromáticos y naturales. El uso de frutas y hortalizas es cada vez más habitual tanto en los bizcochos como en las cremas y los toppings, pero si hay un ingrediente verdaderamente protagonista ese es el queso. El toque […]

Si eres de los que imagina el paraíso como un idílico lugar cubierto de chocolate, montañas y océanos del más dulce cacao, no estás solo. El chocolate es uno de los alimentos preferidos por los paladares de niños y mayores en todo el planeta por eso no es extraño que el 13 de septiembre celebre […]

Por muy verano que sea, no podemos pasar tres Un plato tan sencillo como un bocadillo puede llegar a convertirse en un gran recurso gastronómico especialmente durante las calurosas noches de verano en las que tenemos pocas ganas de complicarnos la vida con recetas interminables. Pero como en cualquier elaboración, para conseguir un bocadillo resultón, […]